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意識高い系うまいサラダ GreenBrothers なんとアプリDLで1食無料!グリーンブラザーズ

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おしゃれな外観のサラダボウル専門店 GREEN BROTHERS。東京大手町のグランキューブにもいつの間にかオープンしていたこのお店、内外装がオシャレな店舗ですが、入口の看板に「サラダだけだ」と言われているような気がして、おじさん入りづらい印象。お店のコンセプトは1つのサラダボウルで「1つのフルコース」を表現するというもので、女性にも意識が高すぎる気がします。とはいうもののオシャレなものには目がないBlackHouse、さっそく潜入してみましたよ。

※アプリダウンロード、登録でサラダやドリンクが無料になるキャンペーン終了日は不明

オシャレ内装すぎて入りづらいが入ってよかったサラダ屋さん

 

大手町のこの店は外から中が見えるのですが、かなり洗練された今っぽい内装になって、おり一見カフェもしくは肉バル的見た目です。

肉バルできた!と思って近づくと、メニューは、季節限定サラダ、定番グリーンサラダ、穀物入りのグレインサラダ、スープサラダの4種類のサラダが提供され、40種類以上のトッピングを組み合わせられるうえに、20種類以上のドレッシングが選べるという、意識が高すぎるうえに複雑。なんとなく入る前に今日はやめておこうかと思いましたが、オシャレそうなものは何としても入りたい欲がありまして、今回のランチに至りました。といいつつ、結構気に入ってこのあと何度も足を運びサラダの写真が増えていくことになります。

 

GREEN BROTHERSは内装イメージはブルックリン、インダストリアル系インテリア、肉バル風味+DEAN & DELUCAというところでしょうか。今時の内装、壁には英語メニューを掲示しています。もちろん日本語のメニューは別にあるので問題ないのですが、壁だけ見ると写真もないので、なにをオーダーすべきかわかりづらいです。

基本的にはカウンターに日本語のメニューが置いてあるので、それをみてオーダーします。自分で決めることもできますが、常に8種類のオリジナルサラダがプリフィクスで用意してあるので、おおよその食べたいサラダの方向性(!)さえ決まっていれば迷うことはありません。

パクチー大盛りか、肉類入れたいか? 穀物系か、スープ系か? すこしでも食べたいものがあれば、こういうのが食べたいと言えば、親切な店員さんが、ぴったりのサラダボウルを教えてくれます。

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グリーンブラザーズのサラダメニュー ポテチやお酒の販売もある

最初にお伝えした通りグリーンブラザーズのサラダボウルは、大きく4種類あります。

メニュー左上から、シーズナルサラダ=季節限定、グリーンズ=定番グリーンサラダ、グレインズ=穀物入りのグレインサラダ、スープグレインズ=スープがけ穀物サラダの4種類がオススメのサラダの構成になっています。1,080円とか1,000円越えのサラダが多いですね。

完全カスタマイズサラダはベースとなる葉物、ほうれん草やケール、ロメインレタス(シグネチャーロメインというらしい)、穀物を選び、トッピング4種、ドレッシング1種を選びます。カスタムサラダは一律930円です。

オーダーするとすぐに作りはじめてくれるのがいいですね。目の前で作ってくれる安心感と入れていいもの悪いものも確認してくれます。私はなにを入れても食べられるのでいいのですが、アレルギー持ちの方にはうれしい配慮です。

 

その場でまぜまぜして提供してくれます。シェフハセガワなど一部メニューは、スープ系のものは火にかけて温めた上でさらにスープをかけるなど、手が込んだ調理のものもあります。

ヴィーガンヴィーガンなどベジタリアンメニューもありますよ。

ほか、キャッシャー奥に輸入ビールやポテチなどのおつまみを置いてあるの冷蔵庫がありますから、夕方行って一杯ひっかけて帰るのもOKですし、ランチ時間を避ければ、ゆっくり落ち着いた空間とWi-Fi完備ということもあり仕事の打ち合わせやカフェとしての利用もいいかと思います。

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バラエティ豊かなサラダは週5通っても飽きない

 

メニューは豊富、またカスタマイズもできるから、よほどサラダ、葉物が嫌いでなければ飽きずに通えそうです。

肉が食べたい場合でも「ラッドチキン」をオーダーすれば、十六穀とグリルキチンをトリュフドレッシングで和えたサラダを食べられます。穀物系は男性にはおすすめで、お腹にたまりますし満腹感も高いと思います。これの大盛りができないか? なんてついつい考えてしまうんですが、この店では野暮でしょう。

 

葉物野菜にキヌアやワイルドライス、スペルト小麦が入った穀物のサラダ。夏季限定のさわやかな「シトラスグリーン」サラダ。どれも入るものが異なり、味も違う。サラダなんて違いがわからないという方には、ぜひオススメしたいお店です。一律、サラダは葉っぱだと思うのは20代まで! 葉のおいしさを味わえるお店です。

 

SOUP GRAINSという新提案の「シェフハセガワ」。炒めた野菜にスープをかける新感覚。オリーブオイルで野菜を炒めたあと、クラムチャウダーを絡めたサラダ。シャフハセガワは、パリのトゥールダルジャンでシェフを務めた長谷川シェフ監修のスープサラダだそうです。野菜を炒めスープをかけるのでシャキシャキ感はなくなりますが、新しい食べ物として気に入りました。

「OMGコリアンダー」オーマイゴッドコリアンダーは、その名の通りパクチー好きの人にはお勧め!コリアンダーはパクチーですよ。ドレッシングまでコリアンダー入りになっているということで、最近のパクチーブームに乗ってます。

グリーンブラザーズのアプリダウンロードは必須!

なんと!アプリダウンロードで「フレスカ」(大人向け柑橘系炭酸飲料って理解でよいですかね)が無料、さらに簡単な会員登録で「サラダボウル」がひとつ無料。

会員登録まですると、総額1,500円くらいが無料となってしまうんですね。期限は不明ですが、これはお得です。お得すぎます!

合わせて会計前にアプリ提示で、来店回数による特典スタンプ?ももらえますよ。

Green Brothers
無料
デベロッパ:FTG Company

ダウンロード、会員登録する他ありません!

このアプリ情報、初回来店時にはわからず会計後にアプリもあるよ!とポップが置かれているだけでした。初回だけ無料目当てに来られても…、というお店の気持ちもわかりますが、一度食べればこの店のこだわり、おいしさがわかると思います。ぜひお試しを!※キャンペーン終わってたらごめんなさい。

近隣競合店は東京サンケイビル下にある「サラダイス」だと思われますが、サラダイスはテイクアウト専門、グリーンブラザーズとは金額も一段違いますし、イートインするかしないかで、食べる側の店に求めているものが違うので、利用者側で使い分けができている気がします。

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GREEN BROTHERS/グリーンブラザーズ店舗詳細情報

GREEN BROTHERS 恵比寿店
東京都渋谷区恵比寿西1-9-7 グランベル恵比寿西 1F
03-3461-2541
11:00~22:00(L.O.21:30)

GREEN BROTHERS 麻布十番店
東京都港区麻布十番1-5-29 麻布十番レジデンス 101
03-6459-2529
11:00~23:00(L.O.22:00)

GREEN BROTHERS 大手町店
東京都千代田区大手町1-9-5 大手町フィナンシャルノースタワー 1F
03-6225-2570
【月〜金】7:00〜23:00【土】11:00〜17:00

GREEN BROTHERS 仙石山森タワー店
東京都港区六本木1-9-10 アークヒルズ仙石山森タワー 102
03-6441-2598
【月〜金】8:00~22:00【土日祝】9:00~20:00

BlackHouseオススメ度
★★★★

肉好きの私でもこの店はオススメ。サラダを食べた後も少しゆっくりしていけるのはポイントが高いです。

アプリダウンロード、会員登録で1,500円無料はいつまで続くかはわかりません。こうやって取り上げると殺到して中止されてしまうかもしれませんが、ネット広告的な話でいえはCPI(1インストールあたり費用)1,500円は代理店とか入らないなら、アリだと思います。

あとはリピートユーザーをいかに囲うかは店の腕の見せ所。私は何回も行ってもいいお店だと思いました。

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