ああー肉が食べたい！そう思って、いきなりステーキ立川店の入るビルに行ったところ、いいお店を見つけましたよ。ファームグリルバー/Farm Grill Bar、ちょうどいきなりステーキの向かいの店ですが、店内は広々しているし、窓越しに見える厨房に立つシェフが外国人率高くて、なんだか本格的。溶岩石グリル、ビーフという文字が目に入った途端に、行列のいきなりステーキをやめてファームグリルバーさんでランチをとることにしました。
落ち着いた店内、小洒落た厨房 デートに最適
向かいの店舗がいきなりステーキと富士そばという場所にありながら、おしゃれな内外装のこのお店は落ち着いたデートにオススメですね。JR立川駅北口から徒歩2分のフロム中武に入ってすぐのところにあります。
いきなりステーキの存在を感じながらもあちらはあちらでいいけれど、やたらに高い肉を少しリーズナブルに急いで食べないとならないというコンセプトのお店ですから、こちらのファームグリルバーとは相反する店の選択となるでしょう。
ファームグリルバーファームグリルバーは、溶岩焼きグリルの本格ステーキレストランという位置付けで、こだわりの食材を溶岩石を使用したグリルで焼いて提供します。
ファームグリルバーのランチメニューはパン系がお得
現在、ランチ限定で通常1,200円のサンドイッチメニューが999円でドリンクつきになっています。
ランチにおすすめなのがビーフ100%の180gの手ごねハンバーグを挟んだファームグリル特製チーズバーガー、溶岩石グリルビーフフィレサンドウィッチですね。
どちらもしっかりとグリルで焼き上げた肉。柔らかくてジューシーです。この内容でドリンクつきなのもポイント高いです。
他、レギュラーランチメニューは以下のものがあります。
ビーフセット 溶岩石グリルのビーフステーキ プライムリブ 170g 1,800円
プリザーブドレモンマッシュポテト添え
前菜はトマトサラダ、グリーンミックスサラダ、シーザーサラダから選べる。スープ、パンまたはライス、コーヒーまたは紅茶つき
フィッシュセット 本日の鮮魚 鉄板焼き 1,800円
季節野菜のグリル ハラペーニョタルタル添え
こちらも前菜、パン/ライス、コーヒー/紅茶は同様につきます。
他、1,600円の溶岩グリルのハーブチキン、ポークやパスタランチ1,200円がありますが、この店に来たのならぜひ溶岩石グリルを使ったランチにしたほうがいいでしょう。
パスタも安いですが、わざわざきたなら！ということです。
大満足なジューシーな手ごねハンバーグ、やわらかな牛フィレ
正直なところ、ドリンクセットで999円でこのクオリティが出てきてしまうとは脱帽です。
単品1,200円は取られそうなグルメバーガーで、厨房で手ごねでパティを仕込んで提供しているのを見ると、非常に丁寧でそりゃうまいわけだと納得します。
溶岩石グリルビーフフィレサンドはこれもすばらしい出来です。パン2枚にトマト、レタス、牛フィレ、バーベキューソースをはさんで、対角に十字切りのベーシックなサンドイッチですが、フィレの焼き具合もよく。うんまい！
大食いは若干物足りないかとしれませんが、このくらいが標準量でしょう。
少ないなぁーという方は、ファームグリルバー特製チーズバーガーの一択でしょう。こちらは肉汁が出すぎてしまって、ハンバーガー下に挟んであったバーガーバック（ハンバーガーを入れて食べる、肉汁をキャッチする紙の袋）にすでに肉汁がこぼれてました。
持ち上げた瞬間にバーガーを上から刺してあった鉄串部分から肉汁がブシャーっと溢れ出るという肉汁祭り。
パティがパンパンに膨れており期待度マックスでほおばります。999円にして最高の出来栄え。やわらかな牛肉からしたたる肉汁とチーズがおいしい。
トッピングは今回の卵にしていますが、アボカドなども選べますよ。
ファームグリルバーの店舗詳細情報
ファームグリルバー/Farm Grill Bar
東京都立川市曙町2-11-2 フロムchubu 中武ビル1F
営業時間：11:00〜24:00（休日無し）
BlackHouseオススメ度
★★★★★
立川に行ったら、また行きたいお店となりました。いきなりステーキとの天秤です。