聖地巡礼 能登半島の「さいはてにて」二三味珈琲舟小屋と通販(石川県珠洲市) | BlackHouse
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聖地巡礼 能登半島の「さいはてにて」二三味珈琲舟小屋と通販(石川県珠洲市)

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二三味珈琲(にざみこーひー)を知ったのは2011年のことだった。能美市にある知人の雑貨屋兼カフェの店主が二三味珈琲を扱っていて実においしかったのを思い出す。能登の北端、珠洲市にその焙煎所はあるという。翌年、珠洲市の二三味cafeに行き、改めて今年、その焙煎所である二三味珈琲 shop 船小屋を訪れた。※通信販売については下の方にまとめています。

二三味珈琲 cafeはアクセスのよい市街地にあります

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二三味cafeは珠洲市にあるガルバリウム鋼板に瓦のオシャレな外観と倉庫が組み合わされたお店。中は広く白の内装と梁の茶色のコントラストがやさしい。コーヒーは定番の二三味ブレンド、てっかまっかブレンドなど、雑味なくスッキリとした味が特徴。珈琲が嫌いな方でも一度飲むと「これ、コーヒー?」という方もいるほど。もともとパティシエを目指していたというお話でケーキ類も非常に充実しています。倉庫側の席は喫煙が可能です。

月曜火曜定休日で金沢からも遠方ですので営業日には注意が必要。珠洲市内は月曜定休の店が多いように思います。おいしいパンで有名な古川商店も月曜はお休みです。

二三味珈琲 cafe/にざみこーひーカフェ 石川県珠洲市飯田町7-30-1 0768-82-7023 10:00~19:00 月・火定休

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焙煎所へ 能登半島さいはてに向かう

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今回は私の中の聖地、木の浦を目指します。目的地は二三味珈琲 shop 舟小屋。映画「さいはてにて」のロケ地でもあり、モデルともなった二三味珈琲の焙煎所がある場所です。木の浦海岸は能登半島北端に限りなく近く、石川県民でも行ったことがない人が大半の「さいはて」の地。

のと里山海道を金沢から北上し七尾を抜け輪島まで、輪島からは能登半島の外浦の海岸線をひた走る。輪島からは信号はひとつしかなく、途中の千枚田や「まれ」で有名になった塩田に寄りながらでも1時間程度で到着する。金沢から3時間はかかるだろうか。

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一杯のコーヒーでいつでもこの場所に帰ってこれますように

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木の浦は静かだった。木ノ浦海域公園、二三味珈琲をモデルにした映画「さいはてにて」のコーヒーショップ、永作博美さん演じる吉田岬の営むヨダカ珈琲は緑の草地に静かに建っていた。ちょうど豆の集荷に来ていたヤマト運輸(映画では佐川急便!)とすれ違う。

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海岸では海水浴を楽しむ家族が数家族おり、船小屋の下で日を避けて水遊びをしている。映画のワンシーンのように切り取られる絵がきれいだ。白い花の咲く草地の奥には佐々木希の演じる山崎絵里子の民宿となった家屋がある。草地の緑がまぶしく印象的な光景。

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静か。人工的な音のない場所。波の音、蝉の声、時折聞こえる浜辺から聞こえる家族の楽しげな声だけがここちよい。一通りヨダカ珈琲を眺め、手前にある映画公開中にはカフェとして使われた建物をのぞき、裏手にある二三味珈琲のショップ舟小屋に向かう。

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ヨダカ珈琲の看板と映画公開期間中の期間限定カフェ店内。映画の感想が書き込まれていた。

二三味珈琲 shop 舟小屋

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舟小屋のトビラは開いていて珈琲のさわやかな香りが漏れてきていた。祖父愛用の船小屋を改築して自家焙煎所を作ったというshop 舟小屋、豆の焙煎、発送がメイン。基本的には卸し、地方発送が中心なので、訪れても豆があるかはわからない。事前に電話で「来ていただいてもお客様の迷惑になるかもしれない」とは聞いていたが、大好きな珈琲店はやはり一度見ておきたかった。

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中にはいると二三味葉子(仙北屋葉子)さんがいた。もはや映画モデルにもなり伝説になりつつあるけれど、珈琲豆屋は豆の焙煎が一番大事な仕事。現場で仕事をされつづけるのには頭が下がる。二人のスタッフとちょうどコーヒーの出荷が終わったところだった。さっき出荷のトラックともすれ違い、事前に電話で豆がないこともあると聞いていたので「豆はありますか?」というと、やはりちょうど出てしまってほとんどないという。

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二三日味通信5号が発行されていた。コーヒー豆がうずたかく積まれてる。

ある豆でオススメされたのは舟小屋ブレンド、酸味と苦味のバランスの良い二三味珈琲の味の中心になるブレンドだ。「アイスコーヒー用にはオススメありますか?」と聞くと「二三味ブレンドがオススメなんだけど、今出荷しちゃって」という「てっかまっか(ブレンド)がいいかな」というので「舟小屋」と「てっかまっか」をたのんだ。てっかまっかは、能登弁で「日差しが強くて暑い日」のことをいう。香り高く苦味があり刺激的このブレンドにぴったりな名前。

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二三味珈琲の種類

基本ブレンドは6つで、お店で渡されるパンフレットにも載っている。※2015年8月の情報

いいなぎブレンド(中煎り)200g 920円
すっきりさわやか、穏やかな海のイメージ。やや酸味、苦味が弱い

日置ブレンド(中煎り)200g 1,030円
モカの香り・酸味が好きな方用、香りが持続。香り、酸味が強い

舟小屋ブレンド(やや深煎り)200g 920円
酸味と苦みのバランスがよい味、二三味珈琲の味の中心

二三味ブレンド(深煎り)200g 920円
苦みと香りの強いブレンド。ホット、アイス、アレンジにも最適

てっかまっかブレンド(深煎り)200g 1,030円
真夏の太陽のように刺激的な味。香り高く苦味が強い

エスプレッソブレンド 200g 1,030円
エスプレッソ専用、日本人の好みの味にブレンド

他、ストレートはニュークロップのスペシャルティ珈琲が200g 1,080円〜です。

映画公開終了とともに姿を消した「さいはてブレンド」200g 1,030円が定番化。今後は地方発送もあるそうです。姜 秀瓊(チアン・ショウチョン)監督、映画「さいはてにて」DVDは9月9日発売。なぜBlu-rayはないんだ、、、永作博美さん主演、永瀬正敏さんの役名のない不気味な男役と、すっぴんメイクの佐々木希さんを見られる数少ない作品。

個人的な好みでは、酸味があまり好きではないので、やはり二三味ブレンドが一番で、つぎにてっかまっかブレンドでしょうか。堀口珈琲で修行されていらっしゃいますので、堀口珈琲が好きな方にもきっと好みのブレンドが見つかると思います。少しメジャーになるとアンチが必ず現れますが、二三味珈琲はなんと言われようとも好きなのです。

二三味珈琲の通信販売は3通

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通信販売については3つの方法があります。インターネットでカートに入れるなんてものはありません。注文方法は①電話(カフェではなく舟小屋にかけます)と②メール、③パンフレットに入ってくるFAX用注文用紙(ここでは紹介できないです)の3通です。

二三味珈琲 shop 舟小屋/しょっぷふなごや
石川県珠洲市折戸町木の浦ハ-99
TEL&FAX 0768-86-2088
mail [email protected]
8:00〜16:00 日・月定休

ぜひ全国のみなさんにもご紹介しておきたかった、さいはての焙煎所です。連休を利用して能登半島ドライブいかがでしょう。カフェ利用は珠洲市街地の二三味珈琲cafeへまわってください。月火曜定休です。

朝ドラ『まれ』藍子が好きな「二三味珈琲」、金沢ではあうん堂、コラボン/collabon、能美市ではhome’s marketで飲めます。

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