御厨(みくりや) 軽井沢のノンビリ朝ごはん/ランチ 米がうまい(長野県軽井沢町) | BlackHouse
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御厨(みくりや) 軽井沢のノンビリ朝ごはん/ランチ 米がうまい(長野県軽井沢町)

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軽井沢というと、まずプリンスアウトレットモールを思い浮かべてしまう。これは軽井沢初心者、もしくは軽井沢をあまり理解していない人だと言っていいでしょう。軽井沢は暑い都会から離れ、人のいなさを楽しみ、涼しいところでのんびる、これにかぎります。そんな軽井沢観光?にぴったりな以前紹介の「御厨/みくりや」が移転。風越公園アイスアリーナの先「発地市庭」(ほっちいちば)先に大きな店舗、通年営業になってリニューアルしました。

【移転先】隠れ家からメジャーへ。規模も大きくなりましたが御厨魂は生きています。

軽井沢中心部から離れた今注目の発地エリア

 

発地市庭や豆腐屋など発地(ほっち)エリアは最近新店舗がどんどん出店している、軽井沢で今注目のエリアです。車がないとタクシー移動になってしまうエリアながら、絶えず人が集まるようになってきており、軽井沢銀座に飽きた人やもっと田舎なんだからのんびりしたいよ、なんて人にはうってつけですね。

御厨はリニューアルして朝食からランチ、居酒屋時間まで対応。特徴はなんと言ってもかまどで炊き上げ「おひつ」で提供されるご飯の旨さでしょう。合鴨農法も特徴的でしたが、供給量の都合もあり、現在は合鴨農法で提供できる作物は米とは限らないようです。

店内はかなり広く、土間のテーブル席と小上がりを上がる座敷が選べます。のんびり風景を眺めたり、夜お酒を飲むなら座敷の方がおすすめ。

朝食はテーブル席や屋外テーブル席が気持ちよく、訪問時間帯により使い分けるといいかもしれません。

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御厨のモーニング 朝食メニュー 価格

はじめちょろちょろ なかパッパ
じゅうじゅうふいたら火をひいて
赤子泣いても蓋とるな
そこへ婆さま飛んできて
わらしべ一束くべまして
それで蒸らしてできあがり 御厨

御厨の朝食メニューはシンプルに3種類のみ。ランチ以降は品数が増えて「御膳」として提供されますが、朝食は少し品数を抑えた「〜膳」として提供されます。

朝のおにぎり膳 1,200円
ごま塩おにぎり、きざみ梅おにぎり、だし巻き玉子、きんぴらごぼう、湯豆腐(白ほたる豆腐)、豚汁、香の物

朝のとろろ汁膳 1,250円
とろろ汁(信州味噌仕立て)、だし巻き玉子、きんぴらごぼう、湯豆腐(白ほたる豆腐)、豚汁、香の物

卵かけご飯セット 1,200円
生たまご、男爵芋コロッケ、きんぴらごぼう、湯豆腐(白ほたる豆腐)、豚汁、香の物

イチオシは、、えらべません。どれもご飯がうまいメニュー。おひつが来るのは、とろろと卵かけですから、おひつにこだわるならその2セットから選ぶことになります。

ご飯お代わり200円。卵追加/おかわり 100円になっていますから、卵かけご飯を他のメニューで再現することも可能です。

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御厨のランチ 昼食メニュー 価格

 

御厨のランチ以降のメインメニュー3種類の御膳の他、蕎麦や一品料理用意されています。

とろろ汁御膳 1,450円
とろろ汁(信州味噌仕立て)、きんぴらごぼう、田舎の煮物、野沢菜の天ぷら、冷奴(白ほたる豆腐)、豚汁、香の物

信州福味鶏御膳 1,650円
福味鶏味噌焼き、きんぴらごぼう、田舎の煮物、野沢菜の天ぷら、冷奴(白ほたる豆腐)、豚汁、香の物

おにぎり御膳 1,400円
ごま塩おにぎり、きざみ梅おにぎり、だし巻き玉子、きんぴらごぼう、田舎の煮物、冷奴(白ほたる豆腐)、男爵芋のコロッケ、豚汁、香の物

ドリンクセットは+250円です。

朝食にうれしい やさしい味付け

卵かけご飯セット。卵かけご飯に湯豆腐とコロッケ付き。日本の朝ごはん。生卵をかけたいならこれ!

朝のとろろ汁膳。卵がだし巻き卵になって、コロッケはなし。とろろ汁がサラサラ。ご飯と一緒にかきこんで食べる!

朝のおにぎり膳。梅とごま塩。日本人に生まれてよかったー!と感じる、おにぎりメインの贅沢朝食。

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米がうまい。丁寧なシゴトの御厨

あいがも農法で作った米を、かまどで炊きあげ、木曽ヒノキのおひつで提供。丁寧な生産に、丁寧な準備。すべて丁寧に仕上げる御厨は軽井沢の贅沢朝食にふさわしい。

※作物の収穫具合により、米が店舗前の水田で採れたものではない場合や合鴨農法ではない場合もあるので、気になる方はお店に確認をしてください。

おひつに最大2人分のご飯が入って登場!炊きたてアツアツのご飯を食べよう。

御厨などが構成する田舎っぺ倶楽部?の会員になると、一品小鉢がサービスに。この日はピーマンの煮浸しをサービスでいただきました。

ご飯に卵かけ。これもまたうまい。一つ注意があるとすれば、ソースと醤油差しの形状に注意が必要。ソースが醤油差しでも使う形状のため、てきとうに卵にかけるとせっかくの卵かけご飯が台無しになるので要注意ですよ!

御厨 軽井沢店の店舗詳細情報

醤油差しとソース差しには注意!醤油差しが手前の形状です。

御厨(mikuriya) /みくりや【移転後】新住所
長野県北佐久郡軽井沢町発地2127
0267-41-6741 8:00~21:00
無休  60席

旧店舗の情報

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BlackHouseオススメ度
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