暑いぞ熊谷！でおなじみ灼熱の埼玉県熊谷市からお送りします。8月オープンの熊谷のハンバーガーショップスズキさん。当然ながら鈴木さんが運営しています。オーナーは新富町の名店ブラザーズ/BROTHERS’で修行されたとのこと。個人的には県北のハンバーガー文化を作ってくれるのではないかと密かに期待しているお店です。
群馬や埼玉県南部はハンバーガーショップという文化はあると思うんですが、県北は未だにマクドナルド的なハンバーガー文化であり、グルメバーガーの認知は低い地域だと思います。マシなハンバーガーショップを地域に！ と切望しています。
熊谷駅とにあるアットホームなハンバーバーガー屋さん
ハンバーガーショップスズキは、熊谷駅から少し北に歩いたところにある。ライブハウスや熊谷女子校の近くにあるこのお店、居酒屋の居抜き店舗を改装したお店です。
その昔、高崎のハンバーガーショップ チンズバーガーで「フカヤノカンコータイシ（深谷の観光大使）」というステッカーがやたらに貼ってあるのをみて、なんじゃこれは？とInstagramで見つけ、面白いことをしている人がいるなぁとフォローしていた人が、いつの間にやらハンバーガー屋になってしまったという、個人的にかなり思い入れのあるお店です。感慨深いです。
ちなみにフカヤノカンコータイシ ステッカーは2,000枚ほど作ったとのこと。深谷の観光大使と自ら名乗っていたのに、熊谷にお店を出すことになったのはご愛嬌。
看板のフォントは2000年代にぼくがグラフィックデザイナーをメインでやっていた頃、よく使ったフォント。今となってはレトロな感じがいいですね。
店内はテーブル4つ、カウンター4席と20名くらい入るといっぱいになりそうですが、テーブル間の距離が絶妙で、付かず離れず、会話も聞こえるようで聞こえない感じが気にいりました。
ハンバーガーショップというとこういうイメージ。お店はできたばかりで、これからどんどん拡充されていくようですが、オーナーがこだわったコップで飲んだり、チュッパチャップスが帰りにもらえたりと、いろいろとチャレンジしていくようです。
開店祝いの友人の作ったコラージュ。オーナーのイラスト鈴木さん、最近髭を剃ってしまったらしいのですが、スズキさんイラストがメニューに、トイレに随所に登場。ハンバーガーショップに珍しいキャラ推しとなっております。アイコン的にいい感じですね。
ハンバーガーショップスズキのメニュー トッピングで個性的になる
ハンバーガーショップスズキのメニューはシンプルにして奥深い。
基本となるハンバーガー、テリヤキバーガーをベースにトッピングで個性をつけていく、自分好みに味付けしていく感じです。深谷の濃厚卵とかパインだと100円でお手軽です。パティも追加できます。
ちなみにランチメニューというものはないですが、ランチ時間帯（平日14:00まで）は店内利用に限り1ドリンク100円となります。
ハンバーガー 800円、テリヤキバーガー 850円
基本メニュー＋トッピングで価格が変わってくるタイプです。
トッピングは、チーズ150円、ベーコン150円、エッグ100円、アボカド150円、パイン100円、パティ300円となっていて、全部追加（950円）すれば、ハンバーガーおかわりみたいになってしまいますが、1,750円の豪華バーガーができそうです。
サイドメニューのフライドチキン500円、フレンチフライ300円、ピクルス300円
フレンチフライはハンバーガーのお皿に少量乗っているので、もっと食べたい方はオーダーしてみて下さい。
バニラシェイク！うまし。カロリーとかは考えず、飲みましょう。コースターはオーナー手作り。シゴト愛が感じられます。
ドリンクは非常に良心的な価格のソフトドリンクオール200円。コーラ、ジンジャーエール、ウーロン茶、コーヒー、オレンジジュースが200円。シェイクはバニラシェイク、ストロベリーシェイク、チョコレートシェイクがすべて400円となっています。
アルコールはコロナ580円、ミラービール580円、ジーマ550円、アーリータイムスハイボール480円。ちょい飲みにもいいかも。
ハンバーガーショップスズキのバーガーを実食
スズキのパイナップルバーガー
ハンバーガー＋パイナップル 900円。非常に良心的。
少し小ぶりのバーガーですが。パティもうまいし。全体にさっぱり。パインとパティの相性も良いですね。パイントッピングで、なんだかハワイに行ったような感覚になるのはぼくだけではないでしょう。パインあってます！
スズキのチーズバーガー
これはいいぞ。ハンバーガー＋チーズ 950円。チーズのとろけ具合がいい感じです。これはもう、熊谷市民はマクドナルドに行っている場合ではありません。肉とチーズがうまく絡み合って最高のチーズバーガーができあがりました。埼玉県北部でちゃんとしてるチーズバーガーを食べられるのは非常に価値が高いです。ありがとうございます。
スズキのチーズエッグてりやきバーガー
テリヤキバーガーにエッグ、チーズを追加！ これでも850+100+150で1,100円だから都内のバーガーショップと比べると非常にリーズナブルに感じられます。
エッグが濃厚でいいんですが、チーズとテリキソースも絡んでなんとも幸せな気分になってしまえる。贅沢な組み合わせとなりました。肉のおいしさを感じるならハンバーガーですが、チーズとエッグと組み合わせてみるとテリヤキ、おすすめですね。
今度は肉増しで行きたいのでパティ追加で食べてみたいと思います。再来訪決定。
スズキさん！ 熊谷にバーガー文化を定着させてください！
ハンバーガーショップスズキ 店舗詳細情報
ハンバーガーショップスズキ（Hamburger Shop Suzuki）
埼玉県熊谷市筑波1-14-3
営業時間
月曜〜土曜(水曜はお休み) 12:00〜22:00(L.O.21:30)
日曜、祝日 12:00〜20:30(L.O.20:00)
定休日 水曜
電話 048-526-8330
BlackHouseオススメ度
★★★★★
Facebookアプリだとピンの位置がずれるようなので、念のため複数のアプリで確認ください。熊谷駅北に5分程度歩いたところです。
ラーメン屋でよくある公式TwitterでもなくFacebookページでもない、いまやInstagramで情報共有する時代です。
ちょいちょい営業日が変わるのでインスタグラムを確認しておくといいでしょう。