麻布、広尾ランチにイタリアン、アンティキサポーリ(東京都南麻布) | BlackHouse
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アンティキサポーリ 怒涛の皿数とおいしさのダブルパンチ(東京都南麻布)

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六本木からも程近い南イタリアの名店。次々登場する前菜がプーリア州料理ならではで、ディナーでは前菜が10品、メインパスタ2品、お肉料理、デザート5品など、前菜とデザートの量が通常のフレンチと比べ半端ありません。でもこの一品一品がとにかく美味しい。ランチでもディナーでも、少しいつもと違ったイタリアンを楽しみませんか。

南イタリアプーリア州の同名レストランの日本版

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入り口に着いた時から、これからはじまる食事へ気分を高揚させるオシャレなエントランス。内装はおちついていて、、南イタリア的な温かみがあり、天井には梁が巡らされ名店らしい重厚感がある。店内の内装もそうだが、食材・ワイン、オリーブオイルまで、現地から徹底して取り寄せ、本場さながらの雰囲気が味わえる。。

「アンティキサポーリ」は、イタリアレストラン格付の『ガンベロロッソ』で2000年から連続して最高評価をとっているレストラン。世界中からその味を求めて人が訪れる予約困難な名店として知られている。とはいえ、日本では、南イタリア、プーリア料理というと知名度はかなり低いのが現実だ。日本で数少ないプーリア料理の食べられる名店だろう。

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怒涛の前菜10品でいきなり満腹に

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野菜やチーズをメインに約10種類の前菜、見た目も楽しいパスタ、おなかいっぱいになる複数種の、独特の食感の「フリセッレ」(パン)などあたらしい体験。食べたそばから、連続で次から次へと運ばれる前菜はどれをとってもうまい。

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野菜を中心とした前菜は10種と写真で載せきれないボリューム。一品一品がとても丁寧に作られていて、どれもおいしく楽しめる。普通のレストランでは考えられない前菜の量とクオリティーにこれだけで満足してしまいそう。

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半端ない量がさらに押し寄せる

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料理長はイタリア料理コンクール優勝の山崎大輔さんで、若手実力派と名高い。肉料理はこの日はラムを中心としたものだった。いろいろな種類のものを、たくさん食べられる、なんという幸せだろうか。

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肉料理、パスタと量が多いが、野菜とチーズがふんだんに使われていてヘルシー。イタリア国旗を模した配色のパスタ。見た目もおいしい、見るからにおいしそう、そんな料理がつづき、食が進む。怒涛の皿数に、見た目と味と量にノックアウトされ続ける。

デザートも半端なし

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ぜひ一度、体験してほしい。写真だけで、あー多いんだな! というより、この量も多いけど、おいしいという二重奏が、単なる大盛りイタリアンとはまったく違う体験になる。あー、この食体験、ぜひ味わってほしい! もっとプーリア料理店つくってほしい!

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量も圧倒的ですが、味もすばらしく、お腹、舌ともに大満足のお店。芸能人の利用率が高く、有名タレント・女優さんに会えるかもしれませんね。

Antichi Sapori – アンティキ サポーリ
東京都港区南麻布5-2-40
03-6277-2073
11:30AM~ 14:30 18:00~ 22:00

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