絶品!V60コーヒーメーカー!バリスタの味を手軽に。珈琲王 動画あり | BlackHouse

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絶品!V60コーヒーメーカー!バリスタの味を手軽に。珈琲王 動画あり

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HARIO V60 Coffee Maker is easy way to drip perfect coffee.

手軽にハンドドリップを味わえるハリオV60 Coffee Maker!

ずっとクイジナートの物を使っていたのですが、どうしてもワンランク上の香りをかぎたかったから。缶コーヒーで満足しない人たちは、みんなコーヒーメーカーの悩みがあるのではないでしょうか。どのコーヒーメーカーでいれても、変わらないのではないか? みんな機構、機能が一緒でしょ?? そうです、みんな一緒に見える。だから変えても意味がないなんて思ってた。

今回は動画を追加しましたので入れておきますね。
準備からできあがるまで4杯で10分程度です。

でも違いました。正式名称は、ハリオV60コーヒーメーカーEVCM-5。これはお湯のいれ具合、蒸らし、さらにはそもそものドリッパー部分がプロ仕様。

世界のスペシャルティコーヒーコンテストでもバリスタがこぞって使うというハリオV60のドリッパーを手軽に楽しんでもらうために作られたコーヒーメーカーです。
美味しく淹れる条件をマシンにプログラムし、かぎりなくハンドドリップに近い味わいを追求、僕らが手でやると安定して抽出できないのでここは機械に任せてしまいましょう。。。

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均一なドリップ!

特徴は三つ。蒸らし、温度、V60ドリッパーです。

V60でハンドドリップするというところに、適当な蒸らしと安定の温度が加わると素晴らしいできあがりになるという、簡単な話なのですが、これが安定的にできることが機械に任せるメリットですね。

●新世代「蒸らし」機能
2杯~5杯までの杯数に応じた蒸らし機能を搭載。ハンドドリップで淹れるときの「蒸らし」をマシンで再現
●高温抽出93℃
最初の蒸らしから抽出まで一貫して最適な抽出温度である93℃前後でのドリップを可能にしました
●V60円すい型ドリッパー
世界中で評価されているハンドドリップのV60ドリッパーを採用

角度が60度なのでV60だそうです、そしてこの円錐のひだがあることにより空気が送り込まれるという、ステキ機構。

出がらしすら美しい。

ハンドドリップだともはや趣味の世界ですが、それを日常的にコーヒーメーカーがやってくれるっていうのは、本当にすごいです!
珈琲の淹れ上がったときの香りはなんともいえず、これは長く愛用決定です。
当時は、発売した直後で13,000円程度したが、今は8,000円台で購入ができます。

これいいのは、機械で淹れなくても、ドリッパー、サーバーは普通にハンドドリップで入れるタイプと同じものですからケトルだけ買えばバッチリ流用できるのも魅力ですね。

時間があるときにはハンドドリップで、お手軽簡単すぐ飲みたいときはマシンでとうちでは使い分けています。

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