BlackHouse 最新&オススメ記事
毎週当たる Amazonギフト券があたる! フォロー&ツイートキャンペーン
CHECK 衝撃 KindleFire7タブレット実質3,990円
CHECK Fire HD8 2017 Amazon格安タブ登場
CHECK 森山ナポリ 冷凍ピザなのにウマい!
NEW 【実食結果】鮨処虎秀/とらひで 寿司食べ放題が神の領域!2500円でも80%オフ級!東京都渋谷
NEW Ankerのノイキャンヘッドフォン Soundcore Space NC,Vortexを続々投入 サウンドコア
NEW Soundcore Motion Q Ankerの大音量 完全防水対応Bluetoothスピーカー販売開始



Bondy 欧風カレーってなんだ(埼玉県川越市)

気に入ったらみんなにシェアしてね

ボンディ/Bondyは神保町本店は、日本の欧風カレーといえばこの店だといえるほどの有名店。10年以上前に訪れて神保町本店を訪れて以来時たまお世話になっているけれど、川越店には行ったことがなかった。

Sponsored Link

欧風カレーの代名詞ボンディ

川越駅からクレアモール商店街を丸広百貨店に向けて歩いて、クレアパークの手前を右に入った奥にあります。以前紹介した500円ピザのうまい店CONA 川越店の先ですね。

IMG_0676

住宅街がはじまるんじゃないかってところに突然現れる看板。そして、いつになっても出発しそうにない軽自動車が目印です(鉢植えやプランターで囲われていてナンバーが付いているのに使っている感じはありません)。あまり入ってほしくなさそうな雰囲気になっていますが、お客さんの出入りが結構あります。

欧風カレーはBondyさんが作った言葉といえます。欧風カレーはシチューみたいな感じで、スパイスをブレンドして煮込むタイプのもので、大概カレールーが「あの器」に入ってでてくるやつのことをいうようです。

Sponsored Link

チーズがとろける昭和な正統派

秘蔵のスパイスブレンドがかもし出す絶妙な風味。 豊富な乳製品と何種類もの野菜・フルーツをたくみにすり合わせひき出した、とろけるような旨味。 不思議な甘さの中に辛さが秘められた、極めつきのおいしさ。というのが、Bondy公式の紹介です。初代創業者が、フランス料理のソースの奥深さに出会い、ブラウンソースをベースにカレーの素材を加え、完成したのがボンディーのカレーソース。

IMG_0680

ということで、チーズがかかったライスとあの器に入ったカレーが運ばれてきます。ビーフカレーが1,350円(都内は1,480円)とかなり割高な価格設定で高級です。

IMG_0681

このソースがマイルドでおいしい、辛口もそれほど辛くなく濃厚なソースが癖になります。そしてチーズとあわさって溶けたまた格別な体験となるのです。お店での仕込みなどを考えると、食前に出てくるジャガイモとカレー、ライスがこの価格になるのも致し方なさそうです。頻度高く訪れることはできないけれど、丁寧に作ったカレー専門店の味としてオススメできます。

ごろっとした肉の塊が入ったビーフカレーが、マイルドな味わいです。1973年から受け継がれる昭和の古き良き時代がここに。

チーズとの相性がいいので、チーズカレーがオススメですが、この日はすっかり忘れてビーフカレーにしてしまいました。残念。

IMG_0678IMG_0677

店内内装はいたって普通です。おしゃれでもないですが清潔です。ちょっと位置がわかりづらいので地図も載せておきますね。

Bondy 川越店
埼玉県川越市脇田町13-20
049-225-5052

Sponsored Link

気に入ったらみんなにシェアしてね


この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします!

TwitterでBlackHouseをフォローしよう!
Amazonギフト券も当たります。

This website uses cookies.Terms of Use affect your legal rights and obligations. If you do not agree to be bound by all of these Terms of Use, do not scroll, access or use this service.